มาฝาก หากต้องการทางเลือกที่ดี ต่อสุขภาพมากกว่าฮอทด็อกวีแกน ลองแคร์รอตด็อกสิ!

วันนี้ผมมีเคล็ดลับสูตรอาหารเจ๋ง ๆ มาฝาก หากต้องการทางเลือกที่ดี ต่อสุขภาพมากกว่าฮอทด็อกวีแกน ลองแคร์รอตด็อกสิ! วิธีทำมีดังนี้: ปอกแคร์รอตแปดหัว แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 15 เซนติเมตร (6 นิ้ว) วางลงในกระทะแล้ว เติมน้ำให้ท่วม นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อประมาณ 8-10 นาทีจนนุ่ม สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้เย็น แล้วใส่ลงในถุงที่ปิดผนึกได้ และจัดวางลงในจาน ในชามผสม ให้เตรียมน้ำ หมักโดยผสมน้ำ 120 มิลลิลิตร (½ ถ้วย) กับน้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 240 มิลลิลิตร (1 ถ้วย) น้ำส้มสายชูหมักจาก แอปเปิล 60 มิลลิลิตร (¼ ถ้วย) ซอสถั่วเหลือง หรือโชยุโซเดียมต่ำ 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ) พริกปาปริก้ารมควัน 5 กรัม (2 ช้อนชา) มัสตาร์ดแห้ง 5 กรัม (2 ช้อนชา) ผักชีป่น กระเทียมป่น หัวหอมป่น และน้ำกลิ่นควัน อย่างละประมาณ ครึ่งช้อนชา และสุดท้าย โรยด้วยกานพลูบดเล็กน้อย เทน้ำหมักลงในถุงคลุม แคร์รอต ปิดถุงให้สนิท แล้ว แช่เย็นไว้ 4-24 ชั่วโมง โดยพลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว จากนั้นสะเด็ดน้ำหมักออก แล้วนำแคร์รอตไปย่างประมาณ 5-8 นาที หรืออบที่ อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส 440 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 8-10 นาที จนกระทั่งมีสีน้ำตาลอ่อน เสิร์ฟวีแกนทางเลือกเพื่อ สุขภาพเหล่านี้ในขนมปัง พร้อมแตงกวา หอมแดง และมัสตาร์ด